9 okusnih receptov za večerjo, ki jih ne smete zamuditi

Priprava večerje je lahko tako ustvarjalna kot tudi preprosta naloga. Če želite popestriti svoj jedilnik, smo za vas pripravili seznam desetih izvrstnih receptov za večerjo, ki bodo zadovoljili vaše brbončice in poskrbeli za raznolikost v vaših obrokih.

1.Tunina Solata za 2 porciji

Sestavine:

• Tuna v lastnem soku – 100 g
• Listi zelene solate – 150 g
• Sveža kumara – 1 kos
• Jajce – 1 kos
• Naravni jogurt – 50 ml
• Dijonska gorčica – 0,5 čajne žličke
• Sol, poper – po okusu

Navodila: Nasekljajte tuno, liste zelene solate, kuhano jajce in kumaro. Pripravite omako tako, da v skledi zmešate naravni jogurt, dijonsko gorčico ter sol in poper po okusu. V večjo skupino združite nasekljane sestavine in jih prelijte s pripravljeno omako. Vse skupaj dobro premešamo, da se sestavine enakomerno prepojijo z omako. Končano solato postrezite na večerni mizi.

Ta preprost recept za tunino solato je odličen za večerjo, saj je lahek, okusen in nasičujoč. Uporaba naravnega jogurta v omaki prispeva k zdravju prebave, medtem ko tuna zagotavlja dober vir beljakovin.

Hranilna vrednost na 100 g:

• Kalorije: 55 kcal
• Beljakovine: 7,2 g
• Maščoba: 2,0 g
• Ogljikovi hidrati: 1,8 g

Ta recept vam omogoča, da uživate v okusni večerji, obenem pa skrbite za svoje zdravje in postavo.

2.Piščančji maffine za 2 porciji

Sestavine:

• Piščanec – 150 g
• Zelenjava (brokoli, cvetača, korenje) – 150 g
• Čebula – 0,5 kos
• Jajčni beljak – 1 kos
• Mleko z nizko vsebnostjo maščob – 50 ml
• Koruzni škrob – 0,5 žličke
• Sol, poper – po okusu

Navodila: Piščančji file, zelenjavo in polovičko čebule drobno narežite in jih dajte v posodo mešalnika. Dodajte koruzni škrob in zmešajte, dokler ne dobite homogene mase, podobne pireju. Beljak stepite s ščepcem soli, dokler ne dobite trdih vrhov. Zmešajte beljak s pirejem iz piščanca in zelenjave, da dobite enotno zmes. Nadevajte to zmes v silikonske modelčke za peko. Mafine pecite v pečici približno 20 minut pri temperaturi 180 °C.

Te piščančji maffine je odlična izbira za večerjo za tiste, ki sledijo pravilni prehrani in želijo shujšati, ne da bi pri tem žrtvovali okus hrane. Maffine je nizkokaloričen, poln okusa ter zagotavlja zadostno količino beljakovin.

Hranilna vrednost na 100 g:

• Kalorije: 72 kcal
• Beljakovine: 10,1 g
• Maščoba: 0,5 g
• Ogljikovi hidrati: 6,3 g

Uživajte v tej okusni in zdravi večerji, ki vam bo pomagala doseči vaš cilj glede telesne teže.

3. Rižota z pustim mesom v kuhalniku za 3 porcije

Sestavine:

• File pustega mesa (piščanec, puran) – 500 g
• Bučke – 1 kos
• Jajčevci – 1 kos
• Paradižnik – 2 kosa
• Paprika – 3 kosi
• Čebula – 1 kos
• Začimbe, sol, poper – po okusu

Navodila: Vse sestavine drobno sesekljajte. Čebulo olupite in tudi sesekljajte. Dobljene sestavine dajte v počasni kuhalnik, dodajte začimbe in sol ter dodajte način dušenja. Če želite, lahko že pripravljeni dodate žlico rastlinskega olja, vendar bodite nato pozorni, saj bo povečala vsebnost kalorij pri večerji.

Ta enolončnica s pustim mesom v počasnem kuhalniku je odlična izbira za večerjo za tiste, ki sledijo pravilni prehrani. Je okusna, polna zelenjave in pustega mesa, hkrati pa nizkokalorična.

Hranilna vrednost na 100 g:

• Kalorije: 43 kcal
• Beljakovine: 5,5 g
• Maščoba: 0,4 g
• Ogljikovi hidrati: 3,9 g

Ta okusna jed bo postala nepogrešljiva možnost večerje, ki bo vsem všeč družinskim članom in hkrati prispevala k vaši pravilni prehrani.

4. Dietna cezarjeva solata s kozicami za 2 porciji

Sestavine za solato:

• Kozice – 300 g
• Listi zelene solate – 200 g
• Češnjev paradižnik – 8 kosov
• Prepeličja (ali piščančja) jajca – 4 kosi
• Kumare – 1 kos
• Parmezan – 20 g

Sestavine za omako:

• Naravni jogurt – 50 ml
• Kuhan rumenjak – 1 kos
• Dijonska gorčica – 1 čajna žlička
• Limonin sok – 1 čajna žlička
• Sol – po okusu

Navodila: Za pripravo omake dajte vse sestavine za omako v mešalnik in mešanico, dokler ne dobite gladkega preliva. Kozice kuhajte v slani vodi približno dve minuti. Solato nasekljajte, paradižnik narežite na rezine, kumaro pa na kolobarje. Prepeličja jajca skuhamo in narežemo na polovico. Končano solato prelijte z omako in potresite z naribanim parmezanom.

Ta dietna cezarjeva solata s kozicami ponuja klasičen okus, ki ga pričakujete od te jedi, obenem pa vsebuje manj kalorij. Omaka z naravnim jogurtom nadomesti tradicionalni majonezni preliv, kar omogoča zmanjšanje vsebnosti maščob.

Hranilna vrednost na 100 g:

• Kalorije: 68 kcal
• Beljakovine: 9,7 g
• Maščoba: 2,6 g
• Ogljikovi hidrati: 1,7 g

Uživajte v tej lahki in okusni različici cezarjeve solate, ki bo zadovoljila vaše prehranske potrebe in okusne brbončice.

5. Polnjeni šampinjoni za 2 porciji

Sestavine:

• Sveži šampinjoni – 300 g
• Špinača – 70 g
• Sir ricotta – 50 g
• Trdi sir – 20 g
• Čebula – 1 kos
• Sol, poper – po okusu

Navodila: Šampinjonom odstranite klobuke od pecljev in odstranite sredico, da naredite prostor za nadev. Stebla gob in čebulo drobno nasekljajte. V ogreti ponvi prepražite čebulo do zlate rjave barve. Dodajte gobe ( klobuke od pencljev) in špinačo ter jih dušite nekaj minut. Začinite s soljo in poprom po okusu. Odstavite ponev z ognjem in v mešanico dodajte ricotto. Dobro premešajte, da se vse sestavine enakomerno povežejo. Nadevajte šampinjone s pripravljenim nadevom. Šampinjone položite v pekač, jih potresite z naribanim trdim sirom in postavite v pečico, ogreto na 180 °C, za približno 30 minut.

Ta recept za polnjene šampinjone je odlična možnost za večerjo za tiste, ki sledijo pravilni prehrani. Je nizkokalorična, bogata z beljakovinami in polnega okusa.

Hranilna vrednost na 100 g:

• Kalorije: 56 kcal
• Beljakovine: 5,2 g
• Maščoba: 2,9 g
• Ogljikovi hidrati: 2,1 g

Uživajte v tej okusni in zdravi večerji, ki bo zadovoljila vaše prehranske potrebe.

6. Piščančji zavitki z brusnicami (rolada) za 3 porcije

Sestavine:

• 600 g piščančjih prsi
• 100 g svežih ali zamrznjenih brusnic
• 50 g trdega sira
• 3 žlice oljčnega olja
• 1 čajna žlička gorčice
• 1-2 česna
• Sol in poper po okusu

Navodila: Najprej razdelite piščančje prsi na kose, ki jih boste lahko pretepali. Nariban sir zmešajte z gorčico, strtim česnom ter soljo in poprom po okusu. To bo vaš sirni nadev. Pripravljene piščančje kose posolite in jih premažite z oljčnim oljem. Na vsak kos piščanca položite sirni nadev in nekaj brusnic. Kose piščanca nato zavijte v zvitke ter jih pritrdite z zobotrebci, da se ohranijo med peko. Zvitke postavite v pečico in jih pecite približno 30 minut pri temperaturi 180 °C. Ko so zavitki zlatorjavi in ​​pečeni, jih lahko postrežete.

Piščančji zvitki z brusnicami so odličen recept za večerjo, ki združuje nenavaden okus brusnic s sočnim piščancem in aromatičnim sirom. Ta jed je idealen za tiste, ki skrbijo za svojo prehrano, saj je nizkokalorična in bogata z beljakovinami.

S tem receptom se vam ni treba bati, da bi si nakopali dodaten centimeter v pasu. Namesto tega lahko uživate v izjemnem okusu piščanca, ki ga je navdušil vso družino.

Hranilne vrednosti (na 100 g):

• Kalorije: 147,5 kcal
• Beljakovine: 19,7 g
• Maščoba: 6,9 g
• Ogljikovi hidrati: 1,6 g

Uživajte v tej edinstveni in okusni jedi!

7. Piščančji kotleti z zelenjavo za 4 porcije

Sestavine:

• 1 kg piščančjega fileja
• 1 kos paprika
• 200 g trdega sira
• 200 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščob
• 1 kos čebule
• 2 žlici koruznega škroba
• 2 kom jajc
• Zelenjava, sol in poper po okusu

Navodila: Piščanec narežite na kocke velikosti približno 0,5 x 0,5 cm. Papriko nasekljajte, čebulo pa drobno sesekljajte. Zelenjavo papriko nasekljajte z nožem. File namočite v kefirju, nato dodajte nariban sir in vse nasekljane sestavine, ter začinite s soljo in poprom. Pustite, da se sestava marinira približno 20 minut. Mešanici dodajte jajca in koruzni škrob. Vse skupaj temeljito premešamo, da dobimo homogeno zmes. V ponvi, ki ste jo predhodno segreli, oblikujte kotlete in prečite do zlatorjave barve, da preprečite prijemanje.

.

Hranilne vrednosti (na 100 g):

• Kalorije: 129 kcal
• Beljakovine: 17,1 g
• Maščoba: 4,3 g
• Ogljikovi hidrati: 4,1 g

Piščančji kotleti z zelenjavo so odlična izbira za tiste, ki se držijo prehrane s poudarkom na nizki vsebnosti maščob. Ta recept združuje sočne koščke piščančjega mesa, sveže zelenjavo in aromatičen sir, kar zagotavlja okusno in hranljivo jed.

Priprava je preprosta, saj boste piščančje kose marinirali v kefirju in jim dodali okusno mešanico zelenjave in sira. Ko se zapečejo, bodo kotleti dobili lepo zlatorjavo skorjo, ki bo še dodatno izboljšala njihov okus.

Uživajte v okusnih in hranljivih piščančjih kotletih kot del svojega zdravega jedilnika!

8. Piščančja pizza s piščančjim testom

Sestavine:

• Piščanec – 500 g
• Čebula – 0,5 kos
• Šampinjoni – 100 g
• Paradižnik – 1 kos
• Jajce – 1 kos
• Trdi sir – 50 g
• Naravni jogurt – 3 žlice
• Gorčica – 1 čajna žlička
• Sol, poper – po okusu

Navodila za pripravo:

Priprava piščančjega testa: Piščančji file in čebulo sesekljajte ter ju dajte v mešalnik. Mešajte, dokler ne dobite homogene mase. Dodajte jajce, sol in poper ter še enkrat mešajte, da se sestavine dobro povežejo. Oblikujte testo v obliki pice in ga pecite v ogreti pečici na 180 °C približno 15 minut, dokler ne postane zlato rjavo.

Priprava omake in nadeva: Medtem ko se testo peče, pripravite omako. V skledi zmešajte jogurt in gorčico. Paradižnik narežite na kolobarje, šampinjone pa na tanke rezine. Trdi sir drobno naribajte.

Ko je testo pečeno, ga vzemite iz pečice. Na njega nanesite pripravljeno omako. Razporedite paradižnikove kolobarje in šampinjone po omaki. Potresite nariban sir po vrhu. Postavite pico nazaj v pečico, ki naj bo še vedno ogreta na 180°C, in pecite še dodatnih 10 minut, dokler se sir ne ustavi in ​​postane zlato rjave barve.

Postrežba: Končano jed postrezite na mizo, okrašeno z zelišči.

Hranilne vrednosti (na 100 g):

• Kalorije: 102 kcal
• Beljakovine: 15,9 g
• Maščoba: 3,1 g
• Ogljikovi hidrati: 1,5 g

Uživajte v okusni piščančji pici s piščančjim testom!

9. Piščančje prsi polnjene s sirom in paradižnikom za 2 porciji

Sestavine:

• Piščanec prsi – 200 g
• Trdi sir – 30 g
• Paradižnik – ¼ kos
• Mleta sladka paprika – 5 g
• Sol, začimbe – po okusu

Navodila za pripravo:

Priprava piščančjih prsi: Piščančje prsi solite in začinite po okusu. Z ostrim nožem naredite žepke v prsih, kamor boste položili nariban sir in rezine paradižnika. Robove žepkov zaprite in pritrdite z zobotrebcem.

Pečenje piščančjih prsi: Piščančje prsi postavite v pečico, ogreto na 180°C, in jih pecite 30-40 minut, dokler ne postane zlato rjave.

Postrežba:Piščančje prsi polnjene s sirom in paradižnikom, tako odlična izbira za popolno večerjo, ki bo zadovoljila tako odrasle kot otroke. Ne vsebuje škodljivih sestavin ali maščob. Postrezite jih samostojno ali pa jih ponudite s prilogo, kot je brokoli, šparglji, zelena ali stročji fižol, kuhan v slani vodi.

Hranilne vrednosti (na 100 g):

• Kalorije: 130 kcal
• Beljakovine: 21,3 g
• Maščoba: 4,6 g
• Ogljikovi hidrati: 0,7 g

Uživajte v okusnih piščančjih prsih, napolnjenih s sirom in paradižnikom, ki so hkrati okusna in zdrava izbira za vaš obrok!