Večerja
PIŠČANČJE PRSI NA ŽARU Z ZELENJAVNIM PIREJEM
Piščančje prsi na žaru z zelenjavnim pirejem so odlična izbira za uravnotežen in hranljiv obrok. Piščančje prsi, bogate z beljakovinami, so nežno pečene na žaru, kar jim daje sočnost in okus brez dodatnih maščob. Zraven je postrežen pire iz cvetače in korenja, ki ponuja kremasto teksturo in je poln vitaminov ter vlaknin, kar podpira prebavo in nasitnost. Žlica olivnega olja dodaja zdrave maščobe, medtem ko sveža zelišča, kot sta peteršilj in bazilika, poskrbijo za aromatičen zaključek jedi.
Sestavine:
120 g piščančjih prsi na žaru
1 skodelica pireja iz cvetače in korenja
1 žlica olivnega olja
Sveža zelišča za okus (peteršilj, bazilika)
Ta obrok je popoln za večerjo, saj združuje okus in hranilno vrednost, obenem pa podpira cilje pri hujšanju.
SVEŽA ZELENJAVNA SOLATA
Sveža zelenjavna solata je lahka, osvežilna in hranilno bogata izbira, idealna za malico ali prilogo k obroku. Kombinacija mešane solate iz rukole, špinače in radiča ponuja različne vitamine, minerale in antioksidante, ki podpirajo splošno zdravje. Dodatek korenčka in rdeče paprike prinese sladkast in hrustljav element, medtem ko avokado zagotavlja zdrave maščobe, ki prispevajo k občutku sitosti. Balzamični kis poskrbi za prijetno kislost, ki zaokroži okus solate.
Sestavine:
1 skodelica mešane solate (rukola, špinača, radič)
1 srednje velika korenček, narezan na trakove
1/2 rdeče paprike, narezane na trakove
1/2 avokada, narezanega na rezine
1 žlica balzamičnega kisa
Ta jed je odličen način, da v svojo prehrano vključite več zelenjave in podprete svoje cilje pri hujšanju.
ZELENJANA SOLATA S PARADIŽNOKIM
Zelenjavna solata s paradižnikom je lahka in osvežujoča jed, ki je idealna za večerjo. Kombinacija svežih paradižnikov, hrustljavega zelja in ostre rdeče čebule ustvarja popolno harmonijo okusov. Solata je enostavna za pripravo in je polna vitaminov, vlaknin ter antioksidantov. Dodatek olivnega olja in limoninega soka ji doda zdrav in okusen preliv. Ta solata je popolna izbira za vse, ki želijo zdrav obrok brez kompliciranja. Je tudi odlična priloga k različnim jedem ali pa samostojni lahek obrok.
Sestavine:
2 paradižnika
100 g zelja
1/4 rdeče čebule
Sol, poper
1 žlica limoninega soka
1 žlička olivnega olja
Zelje naribajte in z rokami pretlačite, da spusti sok. Čebulo narežite na tanke polkolobarje. Paradižnika narežite na rezine. Po želji lahko dodate še zelenje (npr. peteršilj, baziliko ali rukolo). Vse sestavine zmešajte v skledi. Solato začinite z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in poprom po okusu.
Solato postrezite kot osvežujočo večerjo ali prilogo. Uživajte!
ZELENA RAZSTRUPLJEVALNA SOLATA
Zelena razstrupljevalna solata je odlična izbira za lahko in zdravo večerjo. Kombinacija špinače, avokada, zelene in redkvice je polna vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki pomagajo očistiti telo in izboljšati splošno počutje. Solata je osvežujoča in enostavna za pripravo, omaka iz pomaranče, kumarice in bučke pa ji doda edinstven okus.
Sestavine:
80 g zelene
1/2 avokada
150 g špinače ali zelenjave po želji
3-4 redkvice
Sestavine za omako:
1 kumarica
1 pomaranča
1/2 bučke
sol, poper
1 žlička olivnega olja
Špinačo dobro sperite in osušite s papirnatimi brisačkami. Sok iz pomaranče iztisnite v skledo ali neposredno v blender. Bučko in kumaro narežite na rezine in z mešalnikom zmiksajte z olivnim oljem, soljo, začimbami in pomarančnim sokom. Avokado, zeleno in redkvico narežite na rezine. Vse skupaj dobro premešajte. Na omako po porcijah naložite rezine avokada, zelene, redkvice in liste špinače. Uživajte!
KREMNA BROKOLJEVA JIHA
Kremna brokolijeva juha je preprost in okusen način, kako v svojo prehrano vključiti več zelenjave. Brokoli je bogat z vitamini, minerali in vlakninami, medtem ko krompir dodaja kremasto teksturo. Skupaj s smetano in zelišči nastane harmonična jed, ki jo bodo oboževali tako otroci kot odrasli.
Sestavine:
1 glava brokolija
2 srednje velika krompirja
1 srednja čebula
Oljčno olje
Sol
Zelišča po okusu (npr. timijan, origano, peteršilj)
200 ml smetane za kuhanje
Brokoli narežemo na cvetke. Cvetke brokolija za 10 minut postavimo v hladno slano vodo, da odstranimo morebitne nečistoče. Krompir in čebulo narežemo na kocke. V posodi segrejemo majhno količino oljčnega olja. Na oljčnem olju prepražimo narezano čebulo, dokler ne postane zlato-rjava. Dodamo zelišča po okusu (npr. timijan, origano, peteršilj) in na kratko prepražimo, da zadišijo. V veliki posodi zavremo vodo in vanjo dodamo narezane krompirjeve kocke ter cvetke brokolija. Kuhamo, dokler zelenjava ni mehka (približno 15-20 minut). Ko je zelenjava kuhana, v lonec dodamo prepraženo čebulo. Vse skupaj zmešamo s paličnim mešalnikom, dokler ne dobimo gladke kremne juhe. V gladko zmešano juho dodamo smetano za kuhanje. Juho ponovno segrejemo do vretja, nato pa jo takoj postrežemo.
Juho lahko okrasimo z nekaj svežimi zelišči ali parmezanom in jo postrežemo s kosom svežega kruha. Dober tek!
PIŠČANČJI FILE Z ZELJEM
Ta jed združuje okusno kombinacijo piščančjega mesa in sveže zelenjave, kar ustvarja hranljiv in okusen obrok. Za tiste, ki ne jedo mesa, je na voljo tudi alternativa s tuno. V nadaljevanju so opisani postopki za pripravo obeh različic.
Sestavine:
Belo zelje: 140 g
Korenje: 40 g
Čebula: 30 g
Paradižnikova pasta brez sladkorja (neobvezno): 20 g (1 žlica)
Olivno olje: 5 g (1 žlička)
Morska sol
Poper
Začimbe: kardamom, cimet, muškatni orešček, paprika
Piščančji file: 170 g (130 g kuhano)
Pomaranča: 50 g
Alternativa za meso:
Tuna v lastnem soku: 130 g
Olivno olje: 5 g (1 žlička)
Morska sol
Poper
Limonin sok
Priprava zelja: Belo zelje drobno sesekljamo, korenje naribamo na grobo strmo, čebulo nasekljamo. Zelenjavo damo v ponev proti sprijemanju. Začinimo jo s soljo in poprom, da zelenjava spusti sok. Po potrebi dodamo nekaj vode in žlico paradižnikove paste. Po približno 5 minutah dušenja dodamo muškatni orešček. Nadaljujemo z dušenjem pod zaprtim pokrovom še 20 minut, da se zelenjava dobro zmehča in okusi prepojijo.
Priprava mesa: Piščančji file narežemo na kotlete. Začinimo jih z mešanico kardamoma, cimeta, muškatnega oreščka in paprike ter pokapamo s pomarančnim sokom. Na eno stran kotleta položimo rezine pomaranče in zavijemo v zvitek. Zvitke pražimo na vroči suhi ponvi nekaj minut na vsaki strani, da dobijo zlato rjavo skorjo. Zvitke prestavimo v pečico in pečemo pri 220 °C približno 20 minut, da se meso popolnoma prepeče in ostane sočno.
Alternativa za meso (če ne jeste mesa): Uporabimo tuno v lastnem soku. Tunino začinimo z morsko soljo, poprom in limoninim sokom. Tunino postrežemo skupaj z dušenim zeljem, pripravljeno po zgoraj opisanem postopku.
Jed je bogata z vitamini in minerali, ki jih zagotavljajo zelje, korenje in čebula. Paradižnikova pasta dodaja pridih svežine in rahlo kislost, medtem ko začimbe kot so kardamom, cimet in muškatni orešček prinesejo toplino in globino okusa. Piščančji fileji, marinirani v pomarančnem soku in začimbah, ustvarijo sladkasto-cimetov okus, ki se čudovito ujema z dušenim zeljem. Alternativa s tuno je lahkotna in sveža, z dodatkom limoninega soka, ki oživi jed.
CVETAČNI CURRY Z GRAHOM
Koristi uživanja cvetačnega curryja z grahom
- Visoka vsebnost vlaknin:
- Cvetača, korenček in grah so bogati z vlakninami, ki podpirajo zdravo prebavo in pomagajo pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi.
- Nizka kalorična vrednost:
- Jed je nizkokalorična, kar je idealno za tiste, ki pazijo na svojo težo ali iščejo lahke obroke.
- Bogata z vitamini in minerali:
- Cvetača vsebuje vitamine C, K, in B6 ter folat, medtem ko korenček prinaša beta-karoten (vitamin A), ki je dober za vid in imunski sistem. Grah je dober vir vitamina K, C in mangana.
- Protivnetne lastnosti:
- Kurkuma, ena izmed glavnih začimb v receptu, ima močne protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje v telesu in podpirajo zdravje sklepov.
- Zdrave maščobe:
- Kokosova smetana in olivno olje prinašata zdrave maščobe, ki so pomembne za absorpcijo vitaminov, topnih v maščobah, ter podpirajo zdravje srca.
- Okusen in hranljiv:
- Kombinacija različnih začimb in kremaste teksture kokosove smetane naredi jed okusno in hkrati hranljivo, kar prispeva k splošnemu zadovoljstvu z obrokom.
Sestavine:
200 g cvetače (lahko zamrznjena)
1 korenček
50 g zamrznjenega zelenega graha
1 žlica olivnega olja
50 ml kokosove smetane
1-2 stroka česna (po želji)
sol, kurkuma po okusu
Odmrznite zeleni grah. Nasekljajte cvetačo in korenček na manjše koščke. Kuhajte cvetačo, korenček in grah v vreli vodi 3-4 minute. Odcedite vodo.
V ponvi segrejte olivno olje, dodajte drobno nasekljan česen in na hitro prepražite. Dodajte kurkumo in sol po okusu. Zalijte z 50 ml kokosove smetane. Dušite na majhnem ognju, dokler ni zelenjava mehka in dobro prepojena z začimbami in smetano.
SOLATA S FIŽOLOM, KUMARAMI IN AVOKADOM
Solata s fižolom, kumarami in avokadom je svež in hranljiv obrok, ki združuje kremastost avokada, hrustljavost kumaric in bogat okus rdečega fižola. Zelena čebula doda blago pikantnost, peteršilj in koper pa prinašata svežino. Ta solata je odlična kot lahka glavna jed ali kot priloga k različnim jedem. Enostavna in hitra priprava jo naredi idealno izbiro za zdravo malico ali kosilo.
Sestavine:
30-40 g listnate zelenjave
100 g rdečega fižola iz konzerve
1 kumarica
1/2 avokada
3-4 stebla zelene čebule
nerafinirano oljčno olje
sol
in koper po želji
Kumaro in avokado narežite na kocke. V skledo dodajte rdeč fižol iz konzerve. Drobno sesekljajte zeleno čebulo in jo dodajte v skledo. Dodajte sol po okusu in nekaj kapljic nerafiniranega oljčnega olja. Vse sestavine dobro premešajte. Po želji dodajte še sesekljan peteršilj in/ali koper za dodatno aromo.
Ta solata je odlična kot lahka glavna jed ali kot priloga k različnim jedem. Enostavna in hitra priprava jo naredi idealno izbiro za zdravo malico ali kosilo.
Zdravilni učinki:
- Rdeč fižol: Je odličen vir rastlinskih beljakovin, vlaknin, železa in folne kisline. Pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja in podpira prebavni sistem.
- Avokado: Bogat z zdravimi mononenasičenimi maščobami, ki podpirajo zdravje srca. Vsebuje tudi veliko vitaminov, kot so vitamin K, E, C, in B-6, ter folate in kalij.
- Kumare: So nizkokalorične in imajo visoko vsebnost vode, kar pomaga pri hidraciji. Vsebujejo tudi vitamin K, ki je pomemben za zdravje kosti.
- Zelena čebula: Vsebuje antioksidante in spojine, ki lahko pomagajo pri zmanjševanju vnetij. Je tudi dober vir vitaminov A, C, in K.
- Nerafinirano oljčno olje: Bogato z antioksidanti in zdravimi maščobami, ki pomagajo zmanjšati vnetja in podpirajo zdravje srca.
- Peteršilj in koper: Oba zelišča sta bogata z vitamini in minerali, kot so vitamin C, K in železo, ter imajo antioksidativne lastnosti.
Ta solata ni samo okusna, ampak tudi polna hranil, ki prispevajo k splošnemu zdravju in dobremu počutju.
Sveža piščančja solata s kvinjo in avokadom
Ne veš kaj bi naredila za večerjo? Imam odličen recept za solato!
Sestavine:
- 2 skodelici kuhanih piščančjih prsi, narezanih na trakove
- 1 skodelica kuhane kvinoje
- 1 avokado, narezan na kocke
- 1 rdeča paprika, narezana na trakove
- 1 skodelica češnjevih paradižnikov, razpolovljenih
- 1/2 rdeče čebule, drobno sesekljane
- 1 skodelica koruze (lahko konzervirana ali kuhana sveža)
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
- 1/4 skodelice feta sira, nadrobljenega
Preliv:
- 3 žlice olivnega olja
- 2 žlici limoninega soka
- 1 žlica medu
- 1 čajna žlička dijonske gorčice
- Sol in poper po okusu
Priprava:
Vse sestavine za solato operite in narežite po navodilih. Kvinojo skuhajte po navodilih na embalaži in jo pustite, da se ohladi.
Priprava preliva: V manjši skledi zmešajte olivno olje, limonin sok, med, dijonsko gorčico, sol in poper. Dobro premešajte, da se vse sestavine povežejo.
V veliki skledi zmešajte narezano piščančje meso, kuhano kvinojo, avokado, rdečo papriko, češnjeve paradižnike, rdečo čebulo, koruzo, svež koriander in feta sir.
Solato prelijte s pripravljenim prelivom in vse skupaj dobro premešajte. Solato razdelite na krožnike in takoj postrezite.
Nasveti:
Piščanca in kvinojo lahko skuhate že dan prej, da bo priprava solate že hitrejša.
Namesto piščanca lahko uporabite tudi pečenega lososa ali tofu za vegetarijansko različico.
Za več hrustljavosti lahko dodate oreščke, kot so mandlji ali orehi.
Piščanec: Odličen vir pustih beljakovin, ki pomagajo pri obnovi mišic in ohranjanju energije.
Kvinoja: Polna vlaknin, beljakovin in esencialnih aminokislin.
Avokado: Bogat z zdravimi maščobami, ki podpirajo zdravje srca in kože.
Zelenjava: Zagotavlja vitamine, minerale in antioksidante za celovito zdravje.
Uživajte v tej sveži in hranljivi solati, ki je popolna za lahko večerjo!
Solata z cvetačo in češnjevim paradižnikom
Za lahkotno in okusno večerjo pripravite svežo solato z cvetačo in češnjevimi paradižniki. Ta barvita solata je bogata z vitamini in minerali, obogatena s preprostim, a okusnim prelivom, ki doda prijeten pikanten okus.
Sestavine:
- 100 g cvetače
- 100 g češnjevih paradižnikov
- 100 g zelene
- 1 korenček
- 70 g rumene paprike
Solatni preliv:
- 1 velika žlica bučnega olja
- 1 velika žlica sojine omake
- 1 strok česna
- 5 g sezamovih semen
- poper, kurkuma po okusu
Priprava:
- Cvetačo razdelite na majhne cvetke.
- Češnjeve paradižnike prerežite na pol.
- Zeleno, korenček in rumeno papriko drobno nasekljajte.
- Česen stisnite skozi stiskalnico.
- Vse sestavine za preliv zmešajte posebej.
- V globoki skledi zmešajte vse sestavine za solato.
- Prelijte solato s pripravljenim prelivom in dobro premešajte.
- Pustite stati 7-15 minut, da se okusi prepojijo.
Dober tek!
Lososov zrezek z brokolijem
Ta preprost in zdrav recept združuje okusno lososovo zrezek in hranljiv brokoli, začinjen z mešanico začimb za popoln okus. Losos je bogat z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so koristne za vaše srce in možgane, medtem ko brokoli zagotavlja vitamine in vlaknine, ki podpirajo prebavo in splošno zdravje.
Sestavine:
- 200 g lososovega zrezka
- 200 g brokolija
- 5 g kokosovega olja
- sol, poper, paprika, posušen česen
Lososov zrezek oplaknemo in dobro osušimo s prtički. Položimo v predhodno segreto ponev s kokosovim oljem in po vrhu potresemo z začimbami po okusu. Cvremo na obeh straneh pri največji vročini . Nato zmanjšajte ogenj in pustite pokrito 10 minut na vsaki strani. Brokoli skuhamo v slani vodi. Na krožnik razporedimo brokoli in zrezek.
Uživajte v tej okusni in hranljivi jedi, ki je idealna za kosilo ali večerjo!
Solata s korenčkom in zeleno je odlična izbira za zdravo večerjo.
Ali iščete okusno, zdravo in enostavno pripravljeno solato, ki bo navdušila vaše brbončice?
Solata z zeleno, korenčkom in rdečo je odlična izbira za lahek, svež in okusen obrok.
Sestavine:
- 100 gr. zelene
- 1 korenček
- 50 gr. redkev
- 100 gr. bučke
- 20 gr. bučna semena
- 1 kumara
- peteršilj po vašem okusu
Solatni preliv:
- 1 vel. žl. limoninega olja
- 1 vel.žl. pomarančnega soka
- 1 čajna žl. olivnega olja
- 1 česen
- sol, poper po vašem okusu
Priprava: Korenček in zeleno naribajte na srednjem strganju. Redkvico,bučko in kumaro narežemo na pol obroče. Zmešamo vse sestavine za solato in začinimo z solatnim prelivom,česen potisnite skozi stiskalnico in okrasimo z bučnimi semeni. Pustimo 7- 15 minut.
Uživajte v zdravi in polnozrnati solati, ki bo navdušila vašo družino in prijatelje. Solata bo poživila vaša čutila in vam prinesla obilo energije za nove izzive.
Pripravite si to okusno solato še danes in si privoščite okusno, zdravo in preprosto malico ali večerjo!
Solata s tofujem in češnjevim paradižnikom.
Okusna in hranljiva kombinacija, ki navduši tudi najzahtevnejše brbončice!
Ta lahkotna solata s tofu-jem. Preprosta in hitra za pripravo, a kljub temu obilna in nasitna. Vse sestavine so tako bogate z beljakovinami, vlakninami in vitamini, zato boste z obrokom polnile energijo in dobro počutja.
Sestavine :
- 100 gr tofu
- 100 gr češnjevega paradižnika
- 50 kuhane leče
- 50 gr. rdeče paprike
- 1 vel.žl. olivnega olja
- 1 vel.žl. limoninega soka
- sol , poper, kari po vašem okusu
Solata, ki jo boste z veseljem pojedli tako za kosilo kot za večerjo. S kombinacijo tekstur in okusov bo ta solata prava paša za vaše brbončice. Privoščite si to okusno in zdravo solato že danes!
Poskusite najboljše sirnike doslej!
Z veseljem delim recept za najbolj slastne syrnike – s špinačo! 🌱Jejte zdravo in okusno! Preizkusite recept že danes in uživajte v slastnih sirno-špinačnih sirnikih!
Sestavine:
180 g. skute
1 jajce
3-5 vel. žlic moke
šopek špinače
20-30 g. sira
ščepec soli
Še boljši okus? Poskrbite, da bodo vaši syrniki narejeni s pravo ljubeznijo in občutkom za detajle. 😋✨
Okusna solata, ki bo osvežila vaš večer!
Za okusno in osvežilno večerjo poskusite solato s korenčkom in zeleno.
Sestavine vključujejo
- 100 gr. zelene
- 1 korenček
- 50 gr. redkve
- 100 gr. bučke
- 20 gr. bučna semena
- 1 kumaro
- peteršilj po vašem okusu.
Priprava solatnega preliva je preprosta – potrebujete le
- 1 veliko žlico limoninega soka
- 1 veliko žlico pomarančnega soka
- čajno žličko olivnega olja
- en strok česna
- sol in poper dodajte po svojem okusu.
Ta solata ni samo okusna, ampak tudi hranljiva zaradi raznovrstnosti sestavin.
Poskrbite za svoje telo in uživajte v tej barvi in zdravi jedi!
Solata z brokoli, rdečo peso in ohrovtom.
Ko govorimo o večerji, je pomembno, da se osredotočimo na uravnoteženo in zdravo prehrano. Fižolova solata je odlična izbira za hranljiv obrok, saj vsebuje veliko uporabnih sestavin.
Sestavine:
- 100 gr. brokoli
- 60 gr kuhane rdeče pese
- 50 gr. ohrovta
- 30 gr. rdeče čebule
- 10 gr pinjole
- peteršilj po vašem okusu
- 1 velika žlica bučnega olje
- 1 velika žlica limoninega soka
- sol, poper, kurkuma po vašem okusu.
Brokoli, rdeča pesa, ohrovt in rdeča čebula so bogati viri vitaminov in mineralov, ki krepijo naše telo in ohranjajo zdravje. Pinjole pa dodajo hrustljavost in okusnost jedem.
Pri pripravi te okusne solate ne pozabite na bučno olje in limonin sok – ti dodatki bodo jedi še boljši okus. Začinite jo s soljo, poprom in kurkumo po vašem okusu ter dodajte svež peteršilj za piko na i.
Ne pozabite, da je pomembno tudi uživati obroke v miru ter se zavedati vsakega grižljaja. Hrana naj bo vir radosti in energije za vaše telo! Uživajte v vsakem grižljaju! 🌿🍋
AJDA Z KUHANO ZELENJAVO
Za zdrav obrok poln okusov in barv lahko pripravimo ajdov kašo z mešano kuhanim zelenjavo. Ajda ali kvinoja bosta dodala bogat okus, medtem ko se je maslo raztopilo v topli kaši, ji je dodalo kremno teksturo.
Kaša: ajda ali kvinoja 20 g, maslo 82,5% 5 g (1 žlička), morska sol, poper po okusu
Zelenjava: cvetača 120 g, bučke 90 g, korenje 50 g, listi solate (ledena gora, rukola ali drugi) 40 g, olivno olje 10 g, feta sir 10 g, česen 1 strok,
začimbe (rožmarin, paprika, poper) po okusu
Priprava:
Za kašo: Ajdo skuhamo v slani vodi, gotovi kaši dodamo maslo.
Za zelenjavo: Marinirajte zelenjavo na ponvi 5 minut z 1 čajno žlico olivnega olja dodamo začimbe in cel česen (česen naredi rahlo aromo),Odstranite česen. Solimo zelenjavo.
Dodamo sir in damo v pečico, ogreto na 220°C, za 25 minut.
Zelenjavo zmešamo z solato ali rukolo , začinimo z oljem in začimbami.
Postrezite z ajdo.
Ta jed je odličen primer lahkega obroka polnega hranilnih snovi. Ajda in kvinoja sta bogata z vlakninami in beljakovinami, medtem ko raznolika zelenjava poskrbi za pestro paleto vitaminov in mineralov.
Poskusite to preprosto a hkrati okusno jed ajde z mešano zelenjavo in se izberite sami!
PEČENO PIŠČANJE STEGNO IN ZELENI FIŽOL S ŠPINAČO
Slasten recept za pečenega piščančjega stegna z zelenim fižolom in špinačo je prava izbira za oči in brbončice. Ta jed združuje raznolike sestavine, bogate s hranili, ki bodo nahranile vaše telo in duha.
Pri pripravi tega recepta se lahko naučimo pomembnosti izbire zdravih sestavin ter uporabe uravnoteženih načinov kuhanja. Ne pozabite, da so najboljše jedi tiste, ki poleg okusa poskrbijo tudi za naše dobro počutje.
Zato si vzemite čas za ustvarjanje teh okusnih obrokov in hkrati negujte svoje telo s hranljivo hrano. Spremenite svoj pogled na kuhanje – naj postane ustvarjalni proces, ki bo vaše telo napolnil s pozitivno energijo!
Piščančje stegno (brez kože) (lahko tudi puran ali zajec) 130 g( brez kosti), morska sol, poper, limonin sok po okusu, zelišča (bazilika, origano, rožmarin) po okusu , stročji fižol 160 g, špinača (sveža ali zamrznjena) 80 g, zelišča (koper, peteršilj, koriander) 10 g, česen ½ zob, olivno olje 10 g , morska sol, poper po okusu
Če ne jeste mesa: ribe 130 g ( 170 g surove), zelenjava 200 g, olivno olje 1 žlička.
Meso: Stegna marinirajte v limoninem soku,dodamo zelišča in sol, pustimo za 15 minut. Pečemo v foliji pri 180°C 25-30 minut.
Zelenjava: Fižol kuhajte na pari 20 minut ali blanširajte v vreli vodi 7 minut in sperite s hladno vodo. Špinačo (po potrebi) odmrznite in iztisnite odvečno tekočino. Zelenjavo lahko posušite s papirnatimi brisačkami. Končan fižol dodamo v ponev skupaj s špinačo. Solimo, popramo, dodamo česen. Kuhamo 7 minut (po potrebi dodamo malo vode). Na koncu dodamo olje in zelišča.
Če ne jeste mesa: ribe (130 g) + zelenjava (200 g) + olivno olje (1 žlička). Perutnino lahko zamenjamo z ribami (170 g surove), pečemo 20 minut pri 180 ° C v limoninem soku, soli, popru, muškatnem oreščku.
